Stoni zaslađivači

zasladjivac

Zaslađivači su supstance koje se koriste za postizanje slatkog ukusa hrane ili pića. Imaju smanjenu energetsku vrednost, zbog čega se preporučuju dijabetičarima, osobama koje su iz zdravstvenih razloga na redukcionim dijetama, kao i svima koji žele da smanje telesnu masu manjim unosom kalorija. Na tržištu se mogu naći u sastavu gotovih namirnica bez dodatog šećera ili kao stoni zaslađivači, koji su dostupni krajnjem potrošaču.

stevia-sweetener

Stevia Sweetener je prirodan stoni zaslađivač na bazi ekstrakta biljke Stevia Rebaudiana, standardizovanog na minimum 95% steviol glikozida – smeše rebaudiozida A i steviozida.

Steviol glikozidi daju steviji sladak ukus i imaju 100% prirodno poreklo. Dobijaju se potpuno prirodnim procesom, ekstrakcijom iz osušenih listova biljke Stevia Rebaudiana bertoni i naknadnim prečišćavanjem. Biljke se gaje na odabranim poljima od strane stručno obučenih samostalnih farmera, koji posebnim tehnikama kultivišu visokorodne useve ne koristeći GMO. Dalja prerada do finalnog proizvoda radi se u odobrenim objektima koji poseduju ISO 22000&9001, HACCP, cGMP, Halal i Kosher sertifikate.

sweetener-150Sweetener 150 je stoni zaslađivač na bazi saharina i ciklamata. Saharin ima oko 300 puta veću moć zaslađivanja od šećera (saharoze) i nema hranljivu vrednost. Ciklamat je slađi od šećera (saharoze) oko 30 puta, takođe bez nutritivne vrednosti. Sweetener tablete izrađene su kombinovanjem ove dve supstance u odgovarajućem odnosu, tako da slatkoća 1 tablete odgovara slatkoći 1 kafene kašike šećera.

sweetener-600Sweetener 600 je stoni zaslađivač na bazi saharina i ciklamata. Saharin ima oko 300 puta veću moć zaslađivanja od šećera (saharoze) i nema hranljivu vrednost. Ciklamat je slađi od šećera (saharoze) oko 30 puta, takođe bez nutritivne vrednosti. Sweetener tablete izrađene su kombinovanjem ove dve supstance u odgovarajućem odnosu, tako da slatkoća 1 tablete odgovara slatkoći 1 kafene kašike šećera.